粽子煮多长时间最好 从30分钟到3小时不等(与使用器具有关)

转眼间端午节就要到了。每年，每个家庭都会吃粽子，这不仅是为了纪念伟大的诗人屈原，而且还有一个非常好的意义。那么煮粽子的最佳时间是多久呢？今天就让边肖带你了解一下吧。

粽子煮多久最好？

粽子的煮制时间与使用的器皿有关。如果用普通的锅煮粽子，最好煮2-3个小时，这样才能保证粽子完全煮熟，不会被夹到。煮好后关火，等一个小时再拿出来。如果用高压锅煮粽子，最好煮30分钟，但最多不能超过1小时，以免弄破粽子。

另外，粽子的煮制时间也与粽子的大小有关。当买来的小一点的冷冻粽子放入冷水中煮，等水完全烧开后再继续小火煮20分钟。较大的冷冻粽子可以煮20-30分钟。包装袋上也会有说明。需要注意的是，粽子的水位至少要比粽子低10cm。

做饭的时候，要加足水。煮粽子的时候不能加水。如果因为水不够而中途加水，会造成冷热水交替，水温变化太大。粽子会是生的，糯米几乎没有软黏滑滑的味道。但是煮好后可以用冷水泡一下，可以提高口感。

粽子的形态风格

粽子是中国传统节日端午节的节日食品。它是用粽子叶包裹糯米，加入不同的馅料制成的。常见的粽子形式有正三角形、正四边形、长形，但各省使用的粽子形状和馅料都不一样。北方的粽子较大，一般为斜四角形或三角形，南方的粽子较小，一般为条形或三角锥形。