摩卡咖啡如何制作 摩卡咖啡(以摩卡港命名)制作方法介绍

拿铁咖啡更容易被大众接受，但一些对咖啡苦涩敏感的人很难接受。虽然摩卡咖啡的咖啡含量和拿铁咖啡差不多，但它以浓郁的牛奶巧克力味吸引着大家。让边肖告诉你如何制作摩卡咖啡。

摩卡咖啡怎么做？

1.准备牛奶200ml，咖啡粉8g，可可粉10g，鲜奶油适量，巧克力酱适量。

2、开水直接倒入咖啡粉，滤出咖啡渣。

3.用微波炉高火加热牛奶2分钟，加入可可粉搅拌均匀。

4.将可可奶倒入咖啡中，搅拌均匀。将鲜奶油搅打至5分钟以便分配。

5.将搅打好的奶油挤入咖啡杯，挤出2个奶油表面有巧克力的同心圆。

6.用竹签从圆心画五次，在第一次画的两点中间，用竹签从同心圆外侧向圆心画五次。

摩卡咖啡的特点

早期的摩卡咖啡指的是摩卡咖啡豆，即也门通过摩卡口岸出口的咖啡豆。摩卡咖啡豆小而香，酸味浓郁醇厚，甜度适中，风味特殊，巧克力味浓郁。现在我们所说的摩卡咖啡是意大利咖啡体系中的一种咖啡，由浓缩咖啡、牛奶和巧克力酱组成。

摩卡咖啡的起源

摩卡咖啡的名字起源于也门红海边的小镇摩卡。这个地方在15世纪垄断了咖啡的出口贸易，对销往阿拉伯半岛的咖啡贸易影响很大。摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆，让人想到将巧克力混入咖啡中，开发出巧克力意式浓缩饮料。事实证明，它也很受大家欢迎。