白凉粉是什么东西 南方最著名的小吃之一(鲜嫩/清爽可口)

夏天除了冰淇淋，还有很多好吃的，比如绿豆汤、凉粉、莲子汤、白凉粉、凉面等。著名的白果冻是什么？让边肖带大家去看看。

什么是白色果冻？

白凉粉就是我们常说的凉粉，是中国南方最著名的小吃之一。它由植物果冻、干果、碎坚果、红糖水等原料制成。是一种鲜嫩爽口、美味可口的夏季消暑食品。由于各地饮食习惯不同，白果冻的口感、风味、做法都不一样。比如有的地方用果冻籽的植物果实做木粉，有的地方用各种食用淀粉。

白色果冻对身体有害吗？

白果冻是一种健康的夏季饮品，但由于其原料基本为寒性食物，适量使用对身体无害，但一旦过量食用，可能会对身体产生一定程度的影响，如腹泻、腹痛等。注意，如果在制作白果冻时加入明矾或其他化学物质，过量食用会对身体产生巨大影响。

白色果冻的创意实践

1.水果冻

根据个人喜好，准备3-5种水果，切成大小合适的小块，然后将白果冻与水混合，将切好的水果丁放入磨具中，再倒入搅拌好的白果冻水。如果想做一个口感更好的果冻，可以放在冰箱里冷藏。

2.蜜桃duangduang冻

桃子端端凉粉需要先用开水将蝴蝶豆腐煮开，然后用蝴蝶豆腐汁冲泡白色果冻粉，搅拌均匀，然后让其冷却凝固成果冻，然后将桃子洗净，用水煮开制成有桃子味的水，用其冲泡白色果冻粉，冷却凝固，然后将两种果冻粉切丁，与干果、坚果一起放入红糖水中。

3.哈密瓜奶冻

哈密瓜奶冻的做法很简单。首先准备一个哈密瓜，200ML牛奶或椰奶，糖，15g白色果冻粉，然后将白色果冻粉加水调成糊状，将哈密瓜切开挖出一个小洞，然后将牛奶和糖加热，加入白色果冻粉糊，搅拌均匀，倒出稍凉后倒入哈密瓜中。