八宝粥材料是哪八种 有八种以上的主要成分(有制作方法)

八宝粥又称腊八粥、佛祖粥，是中国传统节日食品。它主要在腊八节吃，由多种配料制成。具有健脾和胃、消积减肥、益气安神的功效。那么，八宝粥材料有哪八种八种呢？如果你有兴趣，跟随边肖去看一看。

八种粥料是什么？

八宝粥虽名为八宝，但所含材料远不止八种，包括绿豆、红豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松仁、山药、百合、枸杞子、芡实、薏苡仁等。其中以粳米、糯米或黑糯米为主料，加入大量辅料制作而成。

八宝粥的制作方法

1.准备黄豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9枚、香菇9朵、莲子50克、枸杞30克、蜂蜜适量。

2.将银耳、香菇放入碗中用开水浸泡，待水冷却后，去蒂滤出。

3.将黄豆、玉米、大枣、莲子、枸杞子用冷水洗净，与银耳、香菇一起放入砂锅中，加入冷水，用文火煮，煮成粥。

4.重点是自制八宝粥不需要特别固定的食材，可以根据自己的口味和情况自由搭配选择食材，也不一定非得是八种食材，但是糯米和黑米是必须的材料，其中糯米可以增加粥的黏度，黑米可以提升粥的风味。