中国最好吃的面介绍 兰州牛肉面被誉为中国第一面(好吃)

生活中大家经常煮面，细长的，加一点调料。味道鲜美可口。面条作为中国的主食之一，历史悠久，有1000多种，每个城市都有不同的吃法。先介绍一下中国最好吃的面，兰州牛肉面，武汉热干面，北京渣江面，山西刀削面，四川担担面。

中国最美味的面条介绍

1.兰州牛肉面

兰州牛肉面在世界各地都能看到，影响非常广泛，受到很多吃货的喜爱。兰州拉面是中国所有面条中最细的，具有面筋蛋白的延展性和弹性，被誉为中国第一名。口味有很多种，清汤、萝卜白、辣椒油红、香菜、蒜苗绿、面黄亮，不仅实惠，而且好吃。

2.武汉热干面

武汉热干面是湖北省最有特色的小吃之一。它的面条像黄油一样，根细长而结实，用芝麻酱、香油、香醋和辣椒油调和而成。当你靠近它时，它的味道鲜美，瞬间增加你的食欲。热干面的特点是热量高，能及时补充人体所需的能量。但需要注意的是，容易上火的人尽量少吃。

3.北京炸酱面

这是地道的北京面，是北京人夏天的最爱。目前传统的北京炸酱面以黄酱为主料，肥瘦肉丁为配料。黄酱含有丰富的维生素和蛋白质，但是咸，还是和面酱混着吃比较好。最后搭配一些青菜，这样营养均衡，味道鲜美。扎江面在价格上相对亲民，逐渐成为北京地方饮食文化的代表。

4.山西刀削面

山西刀削面历史悠久，可以追溯到12世纪。它的面粉柔软光滑，易于消化。最有特色的是刀切，刀切出来的叶子有厚有薄。锋利的边缘，形状像柳叶。食材主要是番茄酱，炸肉酱，金针菇，鸡蛋卤汁，很好吃。

5.四川担担面

四川担担面是著名的成都小吃，面条细，卤汁脆，堪称四川面食之极品。配料丰富，有猪油、香油、芝麻酱、蒜泥、红辣椒、辣椒面、芽菜等。具有面细、无汤、鲜辣的特点。吃的时候要注意，上火和皮肤病的人要忌食。