俗话说,吃得好的孩子脑子聪明。这不是开玩笑。如果能给他们提供充足的营养,就能促进他们大脑的发育,让他们变得更聪明。今天,边肖介绍几道学霸女儿最爱吃的菜。
学霸女儿最爱吃的菜
1.香煎比目鱼
爆炒比目鱼将比目鱼用盐和白酒腌制半小时,然后放入油中炸至焦黄。这是一种非常简单的食物。比目鱼价格虽然贵一些,但是味道鲜美,鱼刺少,非常适合小孩子吃。
2.日式鳗鱼饭
日本鳗鱼饭是日本料理中的一道名菜。做的时候要用现成的鳝鱼片,可以节省很多时间,提前准备好自己喜欢的酱料,然后浇在鳝鱼上。用这种方法做出来的鳗鱼,口感软嫩,味道鲜美,而且没有刺,吃起来非常安全。
3.牛肉炒金针菇
做炒牛肉金针菇时,先在热锅里把油加热,然后放入大蒜炒香,再把牛肉炒香,然后倒入料酒、盐、酱油,把牛肉炒到变色。最后倒入金针菇,搅拌均匀。食材完全煮熟后,出锅,放在盘子里。
4.酱烧黄花鱼
用酱料煮黄花鱼时,先将黄花鱼处理好,放上盐腌制,然后将鱼放入锅中用小火煎熟,将配菜清洗干净。当鱼煎至两面金黄时,加入肥肉、姜、蒜,然后淋水和少许酱油,最后将配菜放入炖盅中,收汁。
5.红烧带鱼
制作红烧带鱼前,将食材清洗干净,注意去掉带鱼内的黑膜,然后将鱼身切成段,用盐和料酒腌制半小时,再蘸干淀粉放入锅中炸至金黄,然后控油捞出备用,将姜、蒜、泡椒炒香,最后加入带鱼,小火煸制半小时。
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