福寿螺到底能不能吃 完全煮熟后即可食用(口感差/营养价值低)

壶腹螺是一种属于壶腹螺属的软体动物。它的外观与壶腹部非常相似，表面有光泽和许多细条纹。它是一种世界性的入侵物种。民间经常有传言说它不能吃，那么壶腹兰能吃吗？下面让我们和边肖一起来了解一下。

蜗牛到底能不能吃？

柚子可以吃，但是味道不好，处理不当可能会引起感染，所以全世界的人都很避讳。一般大型正规餐厅菜单上呈现的福寿螺都是定向培育的白化福寿螺。这种福寿螺寄生虫和细菌含量低，食用率高，而普通水域的福寿螺最好不要食用。

对于加热不够的福寿螺，如果人们食用不慎，可能会引起广州管圆线虫、棘球绦虫等寄生虫。如果生吃福寿螺，还会引起头痛、发烧、脖子僵硬等不良症状，更严重的可能导致痴呆甚至死亡。所以，食用福寿螺前一定要彻底加热，以免威胁人体健康。

蜗牛的危害

1.粮食减产

在水稻生长期，福寿螺会吃秧苗、苗等。造成小苗少株现象，有效穗减少，从而影响粮食产量。据有关资料显示，受福寿螺危害，湖南部分地区缺苗，缺苗率达20%以上，平均每亩减产5%-10%。

2.破坏水生作物

福寿螺的饮食非常复杂，喜欢啃食植物的叶子。部分地区水生作物受福寿螺叮咬影响，导致茎叶枯萎，重灾区减产率高达50%，降低了人们的经济效益。

3.恶化生态环境

福寿螺抗药性强，繁殖速度快。大规模繁殖后，会与周围植物争夺阳光、水分和生长空间，破坏原生物种的生长环境，威胁生物多样性。此外，福寿螺会导致水体富营养化，水质恶化。