螃蟹不能和哪些食物一起吃 螃蟹的食用禁忌(食物互制原理)

螃蟹是菜市场常见的海鲜产品。由于味道鲜美，深受消费者喜爱。每次螃蟹上市，都会被洗劫一空，但是吃螃蟹是有禁忌的。让我们和边肖一起看看哪些食物是螃蟹不能一起吃的。

螃蟹不能和什么食物一起吃？

1.含鞣酸的食物

螃蟹不能与含鞣酸的食物同食，如茶叶、柿子、石榴、山楂等。螃蟹富含蛋白质。蛋白质遇到单宁酸后，容易发生化学反应，产生沉淀，不易消化，从而在肠胃中堆积，引起肠道不适。

2.酒类

螃蟹不能和任何酒类一起吃，比如红酒、白酒、啤酒等。尤其是有些人喜欢喝的啤酒，嘌呤含量很高。如果与螃蟹同时食用，会增加身体的代谢负担，增加患痛风的风险。

3.油腻食物

太油腻的食物不能和螃蟹一起吃，比如肥肉、花生等。因为螃蟹属于蛋白质含量高的食物。吃螃蟹的时候吃油腻的食物会引起消化不良，从而导致腹泻。

4.寒性食物

螃蟹不宜与寒性食物同食，如菠菜、西瓜、鹅肉、木耳、苦瓜、鸭肉、柿子、梨等。否则会加重体内寒气，引起胃肠功能紊乱，进而出现腹痛、腹泻等不适症状。

5.高蛋白食物

螃蟹本身就是一种蛋白质含量很高的食物。如果吃其他高蛋白食物，如鸡蛋、牛肉等，吃螃蟹时会加重胃肠道负担，造成便秘、消化不良等不适。