最辣的辣椒 卡罗琳娜·利普(吉尼斯世界纪录)

辣椒是厨房里经常见到的一种蔬菜，主要用于调味。在我们的印象中，能买到的最辣的辣椒可能就是朝天椒了，轻轻一舔就会让很多人落泪。你知道世界上最辣的辣椒是什么吗？让边肖给你详细介绍一下。

最辣的胡椒

1. 卡罗来纳死神

Carolina reaper是一种超级辣的辣椒，在美国南卡罗那州种植。2012年被吉尼斯世界纪录认证机构认定为当时世界上最辣的辣椒。这种辣椒的平均辣度达到156万舒，峰值220万舒，相当于稀释到220万以下。

2. 特立尼达蝎子布奇T辣椒

特立尼达蝎子Butch T Pepper是吉尼斯世界纪录中最辣的辣椒。它是一种黄色灯笼，是特立尼达岛摩卢加蝎子的衍生物。经过测试，如果要完全稀释这种辣椒的汁液，需要稀释146万倍才能中和辣度。此外，这种辣椒的外观是鲜红色的。

3. 娜迦毒蛇

Naga viper是已知对人类来说最辣的三种辣椒的杂交品种。娜迦蝰蛇麻辣度最高峰135万SHU，只用一点点就能让人泪流满面。就好像喉咙着火了，鼻涕不停的流。它曾入选吉尼斯世界纪录。印度政府用这种辣椒研制了一种类似催泪瓦斯的手榴弹。

4. 印度魔鬼椒

印度魔鬼椒也叫鬼椒。产于印度东部的魔鬼辣椒曾在2007年被评为当时世界上最辣的辣椒品种，现在排名世界第四辣，最高峰104万舒。虽然刚吃的时候没觉得辣，但是3-4秒后辣味会越来越浓。

5. 哈瓦纳辣椒

哈瓦那胡椒起源于亚马逊河流域，然后传播到墨西哥。1994年，哈瓦那辣椒被吉尼斯世界纪录认定为当时地球上最辣的辣椒，最高峰100万舒。直到2007年2月，哈瓦那辣椒才被印度魔鬼辣椒取代。