蒟蒻粉是什么 魔芋茎制成的粉末(俗称魔芋粉)

在我们的日常饮食中，经常会看到魔芋粉，但是由于人们对它的了解不够，很少有人知道魔芋粉是什么。让边肖带你去了解一下。

魔芋粉是什么？

魔芋又名魔芋，是一种很Q的食物，可以用来做很多好吃的。所以魔芋粉适合做果冻，或者做好吃的。但是一次不能吃太多，因为是比较凉的食物，吃多了会对身体有一定的影响。魔芋

魔芋粉的主要功能

1. 预防动脉硬化

魔芋粉可以预防动脉硬化。其中所含的葡甘露聚糖被人体吸收后，可直接抑制小肠对胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇的含量，对高脂血症和动脉硬化的高发有明显的预防作用。

2.减肥

魔芋粉也有很好的减肥效果。魔芋粉含有大量的膳食纤维，可以增加人的饱腹感，减少其他食物的摄入。而且它的热量比较低，吃了之后不会吸收太多热量。经常食用可以达到减肥的目的。

3.防癌抗癌

魔芋粉也有明显的抗癌作用。能加速人体内致癌物质的代谢，防止癌细胞的形成。日常生活中如果能坚持食用魔芋粉，对防癌抗癌有重要作用。

4.增强免疫力

人们平时适量吃一些魔芋粉，可以吸收丰富的甘露糖酐。这种物质可以促进人体新陈代谢，加速内毒素的排出，其所含的纤维素还可以促进人体新陈代谢，加速人体免疫细胞的再生，起到增强免疫力的作用。