螃蟹要蒸多久 20-30分钟(以整个红蟹壳为清蒸标准)

螃蟹含有丰富的营养，如蛋白质、磷、钾、镁、钙等。而且它们很好吃，有各种做法。一般螃蟹都是蒸熟了再吃，那么螃蟹应该蒸多久呢？让我们和边肖一起来看看吧。

螃蟹要蒸多久？

一般螃蟹需要蒸20-30分钟，以整个红蟹壳为蒸标。螃蟹是水产品，生活在水中，靠吃小鱼、小虾、水生植物和动物尸体为生。因此，它们在烹饪前应清洗干净，然后再烹饪，以免螃蟹体内储存淤泥和其他脏东西，影响食物味道和人们的健康。

螃蟹怎么清洗？

清洗螃蟹需要准备一盆45的温水，把螃蟹肚子朝上一只只放入水中，然后拿出牙刷，抓住螃蟹的两侧，用牙刷清洗背部、腹部和口腔。然后清洗螃蟹的两侧和脚，最后用清水清洗螃蟹腹盖内的污垢和蟹爪。然后你就可以做饭了。

蒸螃蟹需要准备的材料

蒸螃蟹要准备葱、姜、蒜、油盐、料酒、酱油、醋、酱油、米酒等材料。螃蟹蒸熟后，根据个人口味蘸上调好的酱料。蒸不完的螃蟹，一定要放凉，然后用保鲜袋包好，扎紧袋口，放入冰箱冷冻层，这样可以保存一个月左右。

吃螃蟹的好处

螃蟹中含有大量的蛋白质、钙、磷、钾、镁等营养物质，而且大部分是优质蛋白质，可以更好地促进伤口愈合，起到抗感染的作用。而且螃蟹体内有一种叫精氨酸的物质，可以参与新陈代谢，排毒。适量吃螃蟹可以排除体内毒素。